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Techniques et outils de gestion de stocks, niveau 1

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PROGRAMME

1. COMPRENDRE LES ENJEUX

  • La chaîne logistique
  • Evolution de la logistique
  • Rôle des stocks
  • Les différents types de stocks
  • Déterminer le rôle de l’approvisionneur et du gestionnaire de stock
  • Appréhender la notion de délai en adéquation avec les véritables besoins

2. MAÎTRISER LES CONCEPTS DE BASE

  • Les aléas
  • Le stock de sécurité ou de protection
  • Le stock moyen, stock maximum
  • Le taux de service
  • Le taux de couverture
  • Le taux de rotation
  • La valorisation des stocks
  • Définir sa stratégie et ses objectifs par l’analyse ABC
  • Exercices d’application

3. EVALUER LE COÛT DES STOCKS

  • Le poids financier des stocks
  • Analyse des coûts
  • Formule de Wilson
  • Coût d’acquisition / coût de possession
  • Coût de rupture

4. MAÎTRISER LES METHODES DE GESTION DES STOCKS

  • Organisation de la fonction
  • Méthode d’approvisionnement sur seuil : déterminer le seuil du point de commande et les quantités économiques à commander
  • Méthodes d’approvisionnement périodique : déterminer le « quand » et le « combien »
  • Les méthodes connexes
  • Critères de choix
  • Exercices d’application
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Objectifs

Identifier les enjeux et les coûts de la logistique d’approvisionnement


Maîtriser les outils et méthodes pour gérer ses stocks de façon optimale

Public concerné

Responsable approvisionnement


Approvisionneur


Responsable entrepôt


Gestionnaire de stock


Personnel opérationnel des entrepôts

Méthodes pédagogiques

Exposés argumentés, suivis de discussions


Etudes de cas pratiques et mises en situation pour assimilation rapide


Remise d’un support pédagogique

Durée et dates

1 journée


Le 31 Mai 2011 à PARIS

Le 13 Décembre 2011 à PARIS

Coût H.T.
600 € H.T./participant en inter-entreprise