Maîtriser et optimiser les flux logistiques

PROGRAMME

1. APPREHENDER LES CONCEPTS DE GESTION DES FLUX

• Concepts de la chaîne logistique globale
• Impact de la fonction logistique sur la performance globale de l’entreprise
• Identification des flux logistiques : aval, interne, amont
  • Les flux d’approvisionnement, de production, de distribution
  • Les flux d’informations

2. MAÎTRISER LES OUTILS D’ANALYSE DES FLUX LOGISTIQUES

• Les éléments de base de la coordination des flux
• Analyse processus
  • Identification et représentation des différents processus logistiques
  • Identification des points critiques pour chaque processus
  • Repérage des activités concourantes à la satisfaction de la demande
    clients internes et externes
  • Repérage des activités sans valeur ajoutée
  • Identification des procédures et des circuits d’échanges nécessaires à l’optimisation des relations clients/fournisseurs
• Analyse ABC
  • Recensement des dysfonctionnements
  • Définition des priorités
• Audit et diagnostic logistique
  • Grilles d’audits de terrain
  • Outils de diagnostic
• Analyse de flux (matières premières, produits ou informations)
  • Etude préalable : détermination du périmètre de l’analyse
  • Etude qualitative et quantitative des flux
  • Calcul de l’efficacité du circuit étudié
  • Définition du flux cible

3. OPTIMISER LES FLUX LOGISTIQUES

• Plan d’actions et démarche de progrès
  • Définition des objectifs et intégration à une démarche d’amélioration continue de l’entreprise
  • Identification et implication des acteurs dans le projet logistique
  • Construction d’un plan d’actions réaliste,
  • Suivi
• Méthodes et outils d’amélioration des flux internes
  • Concepts du juste-à-temps et du « lean manufacturing »
  • Organisation visuelle : 5S
  • Fiabilisation de l’outil de production : TPM
  • Maîtrise de la qualité
  • Réduction des temps de changement de séries : SMED
  • Rationalisation des implantations
  • Régulation des flux physiques : gestion en KANBAN

4. ELABORER UN PLAN D’AMELIORATION DES PERFORMANCES

• Tableau de bord et indicateurs
  • Rôle et contenu
  • Choisir les indicateurs les plus pertinents